油炸

是中国最古老的食物加工制作手法之一

在历经几千年后

中国人对油炸食品的喜爱依然不改

说到油炸小食

就不得不提起老门东的“庙东排骨”

7年

全国30多个城市

店主在尝遍了炸物后

才决定开下这家店

年轻的老板将古典与现代结合

取古方秘制做法

将28味奇特的香料与肉类充分混合

然后放进机器中真空腌制

把香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里

诞生了一款款人气美食

留香排骨是镇店产品，勾人的排骨香隔街都能闻到！排骨采用肋排部位，没有多余的脂肪，每一口都能吃到肉肉肉。

脆薄的外皮，吃起来也不会有厚重的油腻感，原因是制作过程中严控外层裹浆的量，经过“虎口”过滤，让表皮的裹浆层仅浅浅一层。

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油炸过程有固定的油温和时间控制，炸至金黄而不焦就即刻捞起，排骨才可以达到外脆里嫩的口感。

被誉为“女神最爱”的掌中宝，没有骨头！不用担心吐骨头影响吃相，一口一个咯嘣脆才是女神标配。

鸡脆骨采用鸡膝盖上的脆骨，脆骨大块且没有多余的油脂，脆骨边的嫩肉和脆骨结合在一起，不仅脆还嫩出汁。

虽然鸡翅尖没有鸡中翅的肉多，但是喜欢啃鸡翅尖的人都pick它，炸物香味从骨头里散发出来，连骨头都吃得津津有味。

一份炸翅尖标配是有孜然粉的，如果想吃原味翅尖要另外备注，看电影、煲剧来一份，美滋滋啦~

看名字就流口水了！翅中绝对是吃货的“心头好”！不过这份翅中真的很特别，麻辣口味的，辣味直接渗入肉里，完全是为“嗜辣者”量身定制！

皮肉撕开的快感，辣味直接冒出，那股麻辣劲，别提有多爽了，再配一份店内自制果汁，满足感爆棚！

炸肉也是众多小姐姐爱pick的单品，因为它每一口都是纯肉啊！采用上等里脊肉，肉质鲜嫩不柴，难怪被称为“绝味炸肉”！

被油锅“调戏”一番之后，再将其捞起沥干油分，不用担心吃到多余的油分，反而适量的油会增添口感香味哦！

它是“留香排骨”的辣味版本，但这口麻辣味却跟直接撒辣椒粉的辣味有所区别，连骨头都辣味十足，更别说外层的肉了，“嗜辣者”敢不敢来挑战一波？！

如此美味的炸肉再配上店内特调的6种调味粉，想吃什么口味随意加，即便是原味的也很过瘾哟！

地址：老门东三条营63号